Veganes Protein stammt aus Pflanzen, zum Beispiel aus Erbsen oder Reis, oft als Mischung mehrerer Quellen. Es enthält keine tierischen Zutaten wie Milch oder Ei.
Welche Pflanzen enthalten sind und in welchem Anteil, steht in der Zutatenliste. Geschmacksneutrale Varianten lassen sich auch zum Kochen und Backen verwenden.
